ナスのひき肉づめフライ

あつあつをがぶっとかむと、
美味しいですがやけどするので気をつけてください。とても簡単に作れます。

材料 (4人分)

ナス
8個
ひき肉
200g
塩コショウ
少々
適量
1個
小麦粉
適量
適量

1

なすを縦に二つ割にして水にさらしあく抜きにする。

2

なすの中身をスプーンでくりぬき、くりぬいた部分のなすをひき肉と混ぜてなすにつめる。

3

詰めた部分に小麦粉をまぶし、
とき卵とパン粉をつけて170
から180位の温度であげる。

4

お皿にもってできあがり!

5

6

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 6368 公開日 : 00/07/10 更新日 : 00/07/10

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