コクうま!コンソメ醤油の♡ロールキャベツ
作り方
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1
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大き目の鍋にたっぷりのお湯を沸かす。キャベツは1枚ずつ綺麗に剥がして沸いた鍋に入れしんなりしたら1枚ずつ取り出しておく
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2
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玉ねぎは微塵切りにして耐熱皿に入れラップして800Wで2分チン。
フライパンにバター5g程入れチンした玉ねぎを炒める。
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3
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大き目のボウルに豆腐を手で潰しながら入れ、☆の材料を全て入れ良くこね混ぜてハンバーグたねを作る。
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4
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1のキャベツの芯の部分を包丁で削ぎ取り、大きい葉を広げたら小さめの葉や切れ端もその上に広げる。
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5
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ハンバーグたねを適量取り俵型に丸めたら4の上に乗せ春巻きの要領で巻いていく。
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6
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5にベーコンを巻き楊枝でとめたら鍋に並べて入れる。画像は倍量です。
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8
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出来上がり♡
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コツ・ポイント
ベーコンからもスープに旨味が出るので必ず使って下さい。
このレシピの生い立ち
もう30年位前に教えて貰った味ですが
大まかに教わっただけなので
味わった美味しさを思い出して作ったレシピです。
大まかに教わっただけなので
味わった美味しさを思い出して作ったレシピです。
レシピID : 6369194
公開日 : 20/07/25
更新日 : 20/07/25
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