茄子のグリル~香ばしい~の画像

Description

いまが旬!
こんがりチーズが香ばしい焼きナスです(^-^)
焦げ目が食欲そそる一品です

材料 (2人分)

2本
少々
オリーブオイル
表面全体にかかるくらい
適量
醤油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    茄子のへたをとり、1cm~1.5cmくらいの厚さに切り碁盤目に切り込みを入れる

  2. 2

    写真

    アルミホイルにのせ、塩→オリーブオイル→粉チーズの順に振りかける

  3. 3

    魚グリルで弱めの中火でじっくり焼き、火が通ったら強火で焦げ目をつける

  4. 4

    取り出したら醤油を振りかけて完成

コツ・ポイント

茄子は厚すぎると火の通りが悪くなります。塩の代わりに塩こうじでも旨いです

このレシピの生い立ち

なすの新しい食べ方を見つけたくて
レシピID : 6369801 公開日 : 20/07/25 更新日 : 22/08/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックXZHBBK☆
簡単で美味しくて何度も作っています。素敵なレシピをありがとうございます😊