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簡単リンクタレが絶品☆ メスティンでカオマンガイ風
作り方
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1
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鳥もも肉を2cmほどの柵切りにします。
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2
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米一合を洗い、200mlの水とおろし生姜2cm、おろしニンニク1cm、塩ひとつまみを入れ軽く混ぜます。
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3
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鳥もも肉を乗せ、夏場なら30分、冬場なら1時間程度浸けておきます。
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4
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メスティンに重石を乗せて100均の固形燃料(25g)にかけます。
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5
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米を炊いている間に★を合わせ、タレを作っておきます。
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6
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火が消えたらタオルにくるんで15分ほど蒸らしたら完成です。
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7
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たっぷりタレをかけて召し上がれ！
コツ・ポイント
タレが絶品！ 刻みネギがお好きな方はたっぷりどうぞ！
このレシピの生い立ち
Youtubeで紹介されていたレシピを参考にしました。
レシピID : 6370511
公開日 : 20/07/26
更新日 : 20/07/26
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