タレが絶品☆ メスティンでカオマンガイ風

タレが絶品☆ メスティンでカオマンガイ風

Description

超簡単! でもメスティンを持ってて良かったと感じる至高の逸品です!!

材料 (1人分)

1合
200cc
鳥もも肉
1枚
おろし生姜
2cm
ひとつまみ
タレ
★醤油
大さじ1
★酢
大さじ1
小さじ1
(以上ポン酢大さじ2で代用可)
★おろし生姜
3cm
★刻みネギ
一掴み
 

作り方

  1. 1

    鳥もも肉を2cmほどの柵切りにします。

  2. 2

    写真

    米一合を洗い、200mlの水とおろし生姜2cm、おろしニンニク1cm、塩ひとつまみを入れ軽く混ぜます。

  3. 3

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    鳥もも肉を乗せ、夏場なら30分、冬場なら1時間程度浸けておきます。

  4. 4

    メスティンに重石を乗せて100均の固形燃料(25g)にかけます。

  5. 5

    写真

    米を炊いている間に★を合わせ、タレを作っておきます。

  6. 6

    写真

    火が消えたらタオルにくるんで15分ほど蒸らしたら完成です。

  7. 7

    写真

    たっぷりタレをかけて召し上がれ!

コツ・ポイント

タレが絶品! 刻みネギがお好きな方はたっぷりどうぞ!

このレシピの生い立ち

Youtubeで紹介されていたレシピを参考にしました。 
レシピID : 6370511 公開日 : 20/07/26 更新日 : 20/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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2021年11月11日

本当はキャンプ場で作りたかったけど途中撤収したのでおうちで作りました。悲しい思い出も吹き飛ぶおいしさに感動です!

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2020年11月24日

りぴです★メスティンで気軽に出来るレシピ本当に旨い~♡♡

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2020年10月17日

味付け参考に♪本当にメスティン買って良かった~♡って感動しました♡感謝です♡♡

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2020年9月12日

初れぽ

しっとり美味しく出来ました!ありがとうございます。

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