タレが絶品☆ メスティンでカオマンガイ風

タレが絶品☆ メスティンでカオマンガイ風

Description

超簡単! でもメスティンを持ってて良かったと感じる至高の逸品です!!

材料 (1人分)

1合
200cc
鳥もも肉
1枚
おろし生姜
2cm
ひとつまみ
タレ
★醤油
大さじ1
★酢
大さじ1
小さじ1
(以上ポン酢大さじ2で代用可)
★おろし生姜
3cm
★刻みネギ
一掴み
 

作り方

1

鳥もも肉を2cmほどの柵切りにします。

2

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米一合を洗い、200mlの水とおろし生姜2cm、おろしニンニク1cm、塩ひとつまみを入れ軽く混ぜます。

3

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鳥もも肉を乗せ、夏場なら30分、冬場なら1時間程度浸けておきます。

4

メスティンに重石を乗せて100均の固形燃料(25g)にかけます。

5

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米を炊いている間に★を合わせ、タレを作っておきます。

6

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火が消えたらタオルにくるんで15分ほど蒸らしたら完成です。

7

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たっぷりタレをかけて召し上がれ!

コツ・ポイント

タレが絶品! 刻みネギがお好きな方はたっぷりどうぞ!

このレシピの生い立ち

Youtubeで紹介されていたレシピを参考にしました。 
レシピID : 6370511 公開日 : 20/07/26 更新日 : 20/07/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

20/11/24

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りぴです★メスティンで気軽に出来るレシピ本当に旨い~♡♡

hanemakoo

20/10/17

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味付け参考に♪本当にメスティン買って良かった~♡って感動しました♡感謝です♡♡

hanemakoo

20/09/12

First tsukurepo mark
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しっとり美味しく出来ました!ありがとうございます。

Booruru