簡単♪さきいかキムチ&ミョウガの御通し

簡単♪さきいかキムチ&ミョウガの御通し

Description

イカの旨味とミョウガのシャキシャキ食感、香りが美味しい一品です。作り置きしておいても。

材料

ソフトさきいか(市販品)
適量
キムチ
イカと同量
ミョウガ
イカと同量〜2倍
ラー油(お好みで)
数滴

作り方

1

さきいかは、食べ易い長さにカットする。

2

写真

ミョウガは、縦半分にカットし繊維に沿って薄切りにする。

3

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ビニール袋にキムチ・さきいかを入れて混ぜます。最後にミョウガを入れてサッと混ぜたら☆完成☆

4

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このまま冷蔵庫で半日寝かせると全体に味が馴染んで美味しくなりま〜す♪

コツ・ポイント

●ビニール袋を利用して混ぜると、そのまま冷蔵庫で保存出来て便利です。
●ピリ辛がお好みの方はラー油を数滴アクセントにプラスしてどうぞ。

このレシピの生い立ち

スーパーで見かけた“さきいかキムチ”をアレンジしました。自家栽培ミョウガの香りがアクセントになって美味しいので私はイカの2倍量で作ります。自粛生活の中、家に有る物で作りました♪
レシピID : 6370734 公開日 : 20/07/26 更新日 : 20/07/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2020/08/01

First tsukurepo mark
写真

茗荷じゃなくて白ネギで作りました。冷えたアルコールにはピッタリ!進みます。次は茗荷で作ります。美味しかった〜

0720まま