本格的！ひよこ豆のフムス(ハマス)
サキカル
作り方
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1
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ひよこ豆は缶から出して水を切り、軽く洗っておく。
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2
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◎の材料をフードミキサーに入れてよく混ぜ合わせる。
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3
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ひよこ豆を加えて滑らかになるまでミキサーにかける。ポソポソしていたら大さじ1づつ水を加えてとろっとするまで調整する。
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4
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味をみて必要に応じて塩、オリーブオイル、レモン汁を足す。
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5
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器に盛って好みのトッピングを載せて頂く。
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6
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パプリカや人参、セロリ、パンをディップして食べると美味しいです。
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7
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レタスやチーズ、オリーブとお肉等と一緒にサンドイッチに入れても◎
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
アメリカで定番のヘルシー料理ハマスをお家で作ってみました。
サキカル
