【レンジで時短】ジャーマンカレートースト

【レンジで時短】ジャーマンカレートーストの画像

Description

じゃがいもとよく合うカレー風味はお子様からお父様まで大好きな1品。お弁当やお手軽ブランチにいかがでしょうか。

材料 (2人分)

1/2本(フランスパン)
大さじ2
小さじ2
カレー粉
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
 
パセリ(みじん切り)
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは、水で洗ってラップで包み、電子レンジで3~5分加熱する。

  2. 2

    じゃがいもが熱いうちに皮をむき、フォークで粗くつぶす。

  3. 3

    牛乳、酢、マヨネーズ、カレー粉、パセリのみじん切りを加えて手早く混ぜる。

  4. 4

    バケットは適当な大きさに切り、3)を均等にのせる。

  5. 5

    オーブントースターで約5分焼く。

コツ・ポイント

電子レンジで調理することで、スピーディーに仕上がります。マヨネーズの代用に牛乳とお酢を加えてカロリーOFFもOK!
じゃがいもに含まれるビタミンCの損失を防ぐには茹でてから皮をむいて調理するとよいでしょう。

このレシピの生い立ち

簡単で食べやすい朝食、ブランチメニューを増やしたくて作りました☆
レシピID : 6371061 公開日 : 20/07/26 更新日 : 23/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート