香ばしい豚バラで旨味UP!薄切ゴーヤ炒め

Name: 香ばしい豚バラで旨味UP!薄切ゴーヤ炒め
Ingredients: 豚バラ 200g; ゴーヤ 1本; 塩 ゴーヤ水出し用 小さじ1/2; 塩胡椒 各少々; 鶏ガラスープの素 顆粒 小さじ1

Description

豚バラに焼き目を付ける事で、豚バラの風味と旨味がゴーヤと絡まり旨味が増します
簡単にできる一品！

200g

1本

塩　ゴーヤ水出し用

小さじ1/2

塩胡椒

各少々

鶏ガラスープの素　顆粒

小さじ1

ゴーヤを薄くスライスして
しっかり水気を絞る事で、苦味が気にならず
、豚バラの旨味が絡まり美味しくいただけます^_^

家庭菜園のゴーヤが沢山出来たので作りました^_^

レシピID : 6371587 公開日 : 20/07/26 更新日 : 20/07/26

3件 (1人)

2020年11月6日

庭のゴーヤも終盤ですが今日もお世話になります。鶏挽肉と胡麻油で。

2020年10月24日

今日もお世話になります。美味し過ぎてお箸が止まりません。

2020年10月7日

初れぽ

採れたてのゴーヤで。豚肉との相性バッチリでとても美味しかったです