栗がおすわり☆スクエアクッキー

栗がおすわり☆スクエアクッキー
バター・卵・砂糖不使用♪控えめな甘みと素朴な食感のクッキーに、むき栗がちょこんとお座りしています

材料 (16個分)

薄力粉
70g
ひとつまみ
大さじ2
サラダ油
大さじ1
焼きむき栗
8粒

1

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焼きむき栗は、それぞれ1個を半分に切る。
オーブンは180℃に予熱する。

2

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ボールに薄力粉とベーキングパウダーを入れ、よく混ぜ合わせる。

3

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サラダ油とはちみつを加え、ヘラで混ぜ合わせてひとつにまとめる。

4

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ラップに包んで、1cm厚さの正方形(大体)にまとめる。

5

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ラップを外し、16等分に切る。

6

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上に1個ずつ1をのせ、軽く押し込む。

7

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オーブンシートを敷いた天板に並べ、180℃のオーブンで14~15分程焼く。

8

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焼き上がったら、ケーキクーラーなどにとって冷ます。

コツ・ポイント

手順3の段階では、まだ生地が多少ポロポロしていても、手順4で、ラップの上から手で押しながらひとつにまとめればOKです。
ご使用のオーブンにより、加熱時間は調整して下さい。

このレシピの生い立ち

身近な材料で手軽に作れる、秋らしいクッキーを考えてみました。
レシピID : 637168 公開日 : 08/09/02 更新日 : 08/09/02

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丸く抜いてモンブランの土台にしました♪

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秋のおもてなしにぴったりでした!美味しくて可愛くて大満足です❤

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なんて綺麗な焼き上がり!おもてなし用に光栄です☆素敵レポ感謝

15/09/26

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栗がうまく向けませんでしたが…笑 おいしかったです♪

komugiko4

皮むき…大変ですよね☆苦労して作って下さり大感謝!有難う♪

14/11/21

写真

秋らしいクッキーが出来て満足です☆

ぱんだ170071

立派な栗使用でとても美味しそうですね☆素敵なレポ有難う♪

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