肉の味噌漬け
まねき☆まねき
作り方
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1
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肉はきれいに洗って水気を丁寧にふきとっておく。
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2
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冷蔵保存袋やビニール袋に調味料を全ていれ、味噌を溶かしておく。
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3
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①の肉を②に入れて 空気をしっかりぬいて冷蔵庫で一晩漬け込む。
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4
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取り出したお肉に付いた味噌を軽く拭いとってから、グリル焼きしたり フライパンで焼いて完成です。
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コツ・ポイント
①の工程をしなくても大丈夫だと思いますが、どの料理でも これをすると違ってきます。オススメです！！！
このレシピの生い立ち
市販の味噌漬けが大好きだったけど、添加物がとても多くて・・・自作しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まねき☆まねき
