高野豆腐キュウリツナサラダ

高野豆腐をぬるま湯で戻す。水分をギュッとしっかり切っておく。薄切りにしておく。(a)

きゅうりの輪切りに塩を振って水分をギュッと絞っておく。(b)

ボールに◎を入れる。(b)を入れて混ぜ合わせる。(a)を加えて混ぜ合わせる。

最後にアクセントで★を入れて混ぜ合わせる。
冷蔵庫で味をなじませる。

器に盛る。