オムニミートの本格ピリ辛麻婆豆腐

オムニミートの本格ピリ辛麻婆豆腐

Description

辛い麻婆豆腐がお好きな方におすすめ。豆板醤や花椒粉の調味料で本格的なカラダも地球もよろこぶレシピはいかが? *ヴィーガン

材料 (2人分)

オムニミート
230g
豆腐 (さいの目切り)
2パック
セロリ (さいの目切り)
ボール1/2
大さじ2
花椒粉
小さじ1
小さじ1
チリオイル
小さじ2
花椒油
小さじ2
ヴィーガンオイスターソース
大さじ2

作り方

1

鍋を中火で熱し、チリパウダーと花椒粉が香るまで炒めます。

2

油をひき、オムニミートがミンチ状になるように炒めます。刻んだセロリを加え、1分ほど炒めます。

3

豆板醤を加えさらに炒めます。

4

ヴィーガンオイスターソースを加えます。

5

さいの目に切った豆腐を均等にかぶせ、野菜のだしまたは水を加え煮ます。片栗粉を水で溶かして、とろみをつけます。

6

チリオイルと花椒油を加えて完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

植物性代替食品として誕生したオムニミートは、用途多様で、栄養価が高く、環境にも優しいプラントベースミート(植物代替肉)です。保存料、MSG、遺伝子組み換え原材料が不使用で、カロリーも糖質もオフ。100%植物のチカラで、おいしい休肉日を。
レシピID : 6372186 公開日 : 20/07/30 更新日 : 21/03/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/01/30

First tsukurepo mark
写真

初めてのオムニミート。子どもが居るので味付けを変えましたが、途中まで参考にさせて頂きました。子ども用レシピもぜひお願いします!

ステマム子♡♡