♡なすの煮浸し♡

♡なすの煮浸し♡

Description

簡単美味しい!( ^ω^ )あと一品欲しいなー。という時に大活躍です♡

材料 (2人前)

なす
2本
適量
●水
100cc
小さじ1
●醤油
大さじ2
大さじ2
かつお節
適量
ねぎ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    なすを縦半分に切り、切り目を浅く入れて食べやすい大きさに切る

  2. 2

    写真

    なすを水にさらす

  3. 3

    写真

    フライパンに油を入れ、なすを皮面から中火で焼く

  4. 4

    写真

    焼き色がついたらひっくり返して裏も焼く

  5. 5

    写真

    ●を入れて蓋をして弱火で5分煮る

  6. 6

    写真

    器に盛り付けたら、かつお節とねぎを振りかける

  7. 7

    熱い時期は、冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです( ^ω^ )

コツ・ポイント

切り目は浅めに入れた方が崩れにくくて良いです!

このレシピの生い立ち

なすが安くて沢山売ってあったので!
レシピID : 6372598 公開日 : 20/08/02 更新日 : 20/08/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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2021年3月25日

とろっと美味しくできました。そして簡単でした。ありがとうございます♪これならナスたくさん食べれます。

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2020年12月29日

ナスが苦手な私でもこれならなぜかパクパク口に入っていく!!またリピートします(((o(*゚▽゚*)o)))ありがとうございました

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2020年8月16日

キノコや厚揚げも足して、美味しく頂きました!夏にぴったりですね!

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2020年8月16日

お出汁が効いておいしい! 冷やして食べてみます!

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