♡なすの煮浸し♡

♡なすの煮浸し♡

Description

簡単美味しい!( ^ω^ )あと一品欲しいなー。という時に大活躍です♡

材料 (2人前)

なす
2本
適量
●水
100cc
小さじ1
●醤油
大さじ2
大さじ2
かつお節
適量
ねぎ
適量

作り方

1

写真

なすを縦半分に切り、切り目を浅く入れて食べやすい大きさに切る

2

写真

なすを水にさらす

3

写真

フライパンに油を入れ、なすを皮面から中火で焼く

4

写真

焼き色がついたらひっくり返して裏も焼く

5

写真

●を入れて蓋をして弱火で5分煮る

6

写真

器に盛り付けたら、かつお節とねぎを振りかける

7

熱い時期は、冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです( ^ω^ )

コツ・ポイント

切り目は浅めに入れた方が崩れにくくて良いです!

このレシピの生い立ち

なすが安くて沢山売ってあったので!
レシピID : 6372598 公開日 : 20/08/02 更新日 : 20/08/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

20/12/29

写真

ナスが苦手な私でもこれならなぜかパクパク口に入っていく!!またリピートします(((o(*゚▽゚*)o)))ありがとうございました

タンタン✩

20/08/16

写真

キノコや厚揚げも足して、美味しく頂きました!夏にぴったりですね!

食べるって大事!

20/08/16

写真

お出汁が効いておいしい! 冷やして食べてみます!

食べるって大事!

20/08/11

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです(^^)有り難うございました。

ぶちママ一姫二太郎