豆腐とカイワレの温サラダパスタ

Name: 豆腐とカイワレの温サラダパスタ
Ingredients: 梅干し １〜２粒; めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ２杯; ポン酢 大さじ１杯; 生姜(すりおろし) 小さじ１杯弱; 和風顆粒出汁 １０g; スパゲティ １００g; オリーブオイル 大さじ１杯; サラダミックス １袋; 豆腐 １丁; かいわれ １/２パック

Description

生姜の風味と梅のサッパリ感
温野菜風サラダパスタ
ワンパンで

藤井２１

材料

梅干し

１〜２粒

めんつゆ(3倍濃縮)

大さじ２杯

ポン酢

大さじ１杯

生姜(すりおろし)

小さじ１杯弱

和風顆粒出汁

１０g

スパゲティ

１００g

オリーブオイル

大さじ１杯

サラダミックス

１袋

豆腐

１丁

かいわれ

１/２パック

作り方

1

ソースを先に作ります
めんつゆ、ポン酢に梅干しを加えてよく潰しておきます
2

スパゲティを茹でるお湯には和風顆粒出汁を入れて茹でます
塩代わりですね
3

スパゲティを茹でましょう
4

スパゲティが茹で上がったら茹で汁を捨ててオリーブオイル、サラダミックス、すりおろし生姜、豆腐を加えます
5

梅肉ソースも加えて炒め合わせます
6

かいわれをたっぷりトッピングして完成

コツ・ポイント

・温かいサラダのパスタレシピ
・スパゲッティを茹でるときに顆粒出汁を加えて茹でる
・フライパンひとつでOK

このレシピの生い立ち

温サラダレシピ

レシピID : 6372667 公開日 : 20/08/13 更新日 : 20/08/13

このレシピの作者

藤井２１

食品衛生責任者×芸人
日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演
オフィシャルブログ【良い香りのある生活】
→http://s.ameblo.jp/fujii21/
過去連載『藤井２１のめめし飯』
→http://best-times.jp/articles/-/6079
料理の質問、ご依頼等
→hujii21.cooking@gmail.com
酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

つくれぽを書く