卵かけごはんプラス

一工夫でもっとおいしく。とりあえず薬味を入れてみたり。卵の匂いもあまり気にならないのでは。

材料 (1人分)

一個
ごはん
一杯
しょうゆ
適宜
(味)塩こしょう
好みで
粗挽き黒胡椒
好きなだけ
鮭フレーク
薬味アイデアその1
ちりめん山椒
薬味アイデアその2
味付け海苔
薬味アイデアその3

1

卵を割りほぐします。そこへ卵焼きを作るときのように塩こしょうを加えます。

2

ごはんはアツアツで!その上に胡椒をふっておきます。

3

1を2にかける!そして薬味や醤油を好きなだけ投入!
…これ、レシピの意味あるのかなあ。

コツ・ポイント

好みもありますが、ごはんをレンジで熱くして半熟状態にしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

食生活が貧しかったときの後遺症…。一度三食卵かけごはんをやりました。
レシピID : 63733 公開日 : 02/09/05 更新日 : 02/09/05

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