幼児食☆鯖とうふハンバーグの画像

Description

幼児食にぴったりの魚おかず

材料

150〜200g
1/2個
塩コショウ
少々
生姜チューブ
小さじ3
青じそチューブ
小さじ2
パン粉
1カップ
料理酒
大さじ1
1個

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。サバ缶の汁気を切り、ボウルに細かくほぐす。みじん切りにした玉ねぎも入れて合わせる。

  2. 2

    木綿豆腐は手の平サイズを手に取り、塩揉みのように水気を絞る。カッテージチーズみたいにポロポロと潰しながらボールに入れる。

  3. 3

    その他の材料も全てボールに入れ、しっかりこねて、ハンバーグのタネを作る。
    多めの油で両面焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

手で豆腐をある程度、絞る事。

このレシピの生い立ち

鯖に梅干しを合わせたくても、
梅干しの味が嫌いな息子なので。

生姜と青じそでさっぱり食べやすくしました。
レシピID : 6373372 公開日 : 20/07/27 更新日 : 20/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
chacal
大葉を刻んで入れました!柔らかく、臭みもないハンバーグなので1歳5ヶ月の双子もパクパク食べてくれてくれました!