トースターで簡単野菜づくし豪華アヒージョ

オクラはガクをまるごと切り落とす。

エリンギは一口大に切る。

ミニトマトはへたを取る。

レンコンは皮をむき、３㎜幅に切る。

にんにくは皮をむき半分に切る。

なすは皮をむき７㎜幅に切る。

耐熱皿に①と②を入れる。

１０００Wのトースターに入れて１５分～２０分焼く。