鶏もも肉と玉ねぎのケチャップ炒め

1. 1

   鶏もも肉を1口サイズに、玉ねぎを薄すぎない程度でスライスする。

2. 2

   1口サイズにした鶏もも肉をボールに入れ、塩コショウをしてから、小麦粉をまぶす。

3. 3

   

   フライパンを温めてから、サラダ油を入れ、中火で鶏もも肉の皮から炒め、鶏の油が出てきたら裏返して両面炒める。

4. 4

   

   鶏肉を両面炒めたら、玉ねぎを入れて更に炒める。

5. 5

   

   玉ねぎが柔らかくなってきたら弱火にして、蓋をして、5分くらい蒸し焼きにする。

6. 6

   

   ★を混ぜる。

7. 7

   

   蒸しが完了したら、6で作ったソースを入れ、絡めて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち