きゅうりの炒めもの

きゅうりの炒めもの

Description

5分で簡単!冷たいきゅうり料理に飽きたとき、きゅうり消費、育ちすぎて苦いきゅうりに。

材料 (2人分)

きゅうり
3本
玉子
2個
じゃこ
ひとつかみ
サラダオイル
適量
お好み焼きソース
適量

作り方

1

写真

きゅうりを乱切りする。

2

写真

フライパンにサラダオイルをひき炒める。

3

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じゃこと溶き玉子を加えて炒め、お好み焼きソースまわしかけて炒める。

コツ・ポイント

28cmフライパンでの分量です。今回は溶き卵にじゃこを加えて混ぜてからフライパンに入れましたが、先にじゃこを入れて炒めてから溶き卵を加えると、じゃこの食感が楽しめます。きゅうりは輪切りでも、じゃこを入れなくても、ハムなどでもいいと思います!

このレシピの生い立ち

きゅうりは生で手軽に食べられるのがいいのですが、体が冷えるのが気になり、家にあるもので炒めてみました。
レシピID : 6374296 公開日 : 20/07/28 更新日 : 20/07/28

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