プルーン*赤ワイン煮♡の画像

Description

プルーンの季節♡赤ワインで美味しく煮てみました♫

材料 (1パック分)

砂糖
100g
赤ワイン
大3
レモン汁
大1

作り方

  1. 1

    プルーンは半分に切って、種を取る。

  2. 2

    全ての材料を鍋に入れ、弱火で煮る。

  3. 3

    グツグツしてきて、灰汁が出てきたら、丁寧に取り除く。

  4. 4

    グツグツしてから10分くらいで、柔らかくなったようなら、火を止めて、そのまま冷ます。冷蔵庫へ〜。

コツ・ポイント

灰汁を丁寧に取り除いてください!
そのまま食べても良いし、ヨーグルトやケーキのトッピングにどうそ♫お肉料理にも良いです!

このレシピの生い立ち

季節のプルーンを買ったので〜♡
レシピID : 637573 公開日 : 08/09/03 更新日 : 08/09/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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KAEDEレシピ
前日に一晩で砂糖を塗して、弱火でじっくり煮上がりました♪♪美味しいですね^ ^ありがとうございます^ ^
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dooteriah
お砂糖以外倍量で☆煮崩れしたけどお味はベリgood♪

プルーンの季節ですね♥とっても美味しそうです♪つくれぽ感謝♡

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うッち~な
地味色のフレッシュプルーンが、ルビー色に染まって爽やかな味わい♪

綺麗な真紅に染まりましたね♪素敵♥作ってくれてありがとう〜♡

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ペぱーみんとてぃ
すんごいキレイな紫色になってうっとり♥ヨーグルトにかけて♬☺

おおぉ〜♫美しい紫〜〜♡ヨーグルトと〜♫ありがとう♡♡