薬膳 まいたけの炊き込みご飯

薬膳 まいたけの炊き込みご飯

Description

甲斐まいたけがおいしすぎて
食感を味わってほしくてつくった一品。
まいたけは 免疫力アップ、血糖値を下げる、優れもの

材料

まいたけ
300g
油あげ
3枚
醤油
50CC
40CC
4合
米油か菜種
少々
 
 

作り方

1

写真

まいたけたべやすい大きさにフライパンに油を敷きさっと炒める

2

フライパンの中に醤油、みりん、水をいれひと煮立ちさせる。

3

具材が冷めたら
といでおいた米と、切っておいた油あげと一緒に炊く。

コツ・ポイント

米をといで炊飯器にいれたら
先に具材をのせてから
水分量は米を4合分にあわせる

まいたけは歯ごたえを味わってほしいので、あまり小さくしないこと

このレシピの生い立ち

まいたけの食感を残したくて
さっと炒めてから使います。
甲斐まいたけは一株まいたけで550gあります。みごとな大きさと味に魅了されまいたけレシピせっせとつくってます。

レシピID : 6375779 公開日 : 20/07/29 更新日 : 20/07/29

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