紅茶とジャムのマフィン♡

紅茶とジャムのマフィン♡

Description

ジャムの甘味がアクセント!アールグレイが華やかに香るふんわりマフィンです♡
計量は『大さじ』のみなのでとっても簡単♬

材料 (9号カップ6個分)

全卵
1個
砂糖
大さじ3
牛乳
大さじ3
サラダオイル
大さじ3
紅茶の葉
大さじ1
ジャム(今回はラズベリー)
小さじ3(一個につき小さじ1/2)

作り方

1

ボウルにジャム以外の材料を上から順番に入れていき、その都度良くかき混ぜる

2

写真

6等分に分け、真ん中にジャムを乗せて生地と少し馴染ませる
楊枝でグルグル〜とやると混ぜやすいです

3

写真

180℃に予熱したオーブンで20分焼く
(ジャムが混ぜ足りないと右上のように偏ります!苦笑)

4

写真

今回使用したコストコのアールグレイ。
茶葉が既に細かくなっているのでお菓子作りに最適♡

コツ・ポイント

ご家庭にあるお好きなジャムでアレンジ自由自在♬
焼き上がりは楊枝を刺してべちゃっとした生地が付いてこなければ大丈夫です。

このレシピの生い立ち

父へのプレゼントに♡
アールグレイとラズベリージャムの消費も兼ねて♬
レシピID : 6375809 公開日 : 20/07/30 更新日 : 20/07/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/08/31

First tsukurepo mark
写真

ジャムと混ざってる部分が本当に美味しくて、いろんなジャムでまた作ってみたいです。

amaimonooo