からし高菜と豚肉のバターガーリックパスタ

からし高菜と豚肉のバターガーリックパスタ

Description

大人の辛さのやみつきパスタです★
お酒のおつまみにも♪

材料 (3人分)

オギハラ食品「からし高菜」
150g
パスタ
300g
豚バラ肉
300g
バター
15g
小さじ1
醤油
大さじ2
塩胡椒
少々
(お好みで)小ネギ
(お好みで)白ごま
(お好みで)追加バター

作り方

1

パスタ用にお湯を沸かす。

2

フライパンにバターを溶かす。

3

にんにくチューブと鷹の爪を熱し、香りを出す。

4

豚バラ肉をフライパンに入れ、火が通るまでよく炒める

5

写真

フライパンに「からし高菜」を入れ、炒め合わせたら火を止めておく。

6

パスタを表示時間より1分短く茹でる。

7

茹で上がったパスタをフライパンに入れ、混ぜ合わせる。

8

醤油と塩胡椒を少しずつ入れ、味をととのえる。

9

写真

お皿にもりつけ、お好みで小ネギ、白ごま、追加バターを乗せる。

コツ・ポイント

辛いのが得意でない方は鷹の爪を入れなくてもOK。「からし高菜」に唐辛子が入っているので、ほどよいヒート感になります^^*

このレシピの生い立ち

秘伝のだし醤油で仕上げた「からし高菜」の風味を生かした、ガツンと美味しいレシピです♪
レシピID : 6376055 公開日 : 20/07/29 更新日 : 20/07/29

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