鶏ひき肉の大葉つくね

鶏ひき肉の大葉つくね

Description

下味がしっかりと付いたつくね。お弁当にもお酒のお供にも最適な1品。

材料 (4人前)

鶏ひき肉
300g
大葉
10枚
★玉ねぎ
1/4個
★味噌
小さじ2杯
★醤油
小さじ2杯
小さじ1杯
★塩胡椒
少々
サラダ油
小さじ1杯

作り方

1

みじん切りにした玉葱と鶏ひき肉、★の材料を粘り気がでるまで混ぜ合わせる。

2

10等分にしたタネを大葉の上に乗せ整形する。

3

フライパンにサラダ油をしき、中火で2分ほど焼き色が付くまで炒める。

4

ひっくり返し、蓋をし弱火で6分程蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

味噌の種類はなんでも問題ないです。

このレシピの生い立ち

【世界初】家にある食材だけを使った料理が表示される料理アプリを運営中。アプリストアで"pecco"で検索!料理は全てプロが監修。
レシピID : 6376263 公開日 : 20/07/29 更新日 : 20/08/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (30人)

2021/10/17

写真

少し焦がしちゃいましたが。>_<。しっかり味で、とても美味しかったです!

かなかなみん。

2021/09/20

写真

牛豚の合い挽きミンチでつくりました!

akitchen15

2021/09/03

写真

何度も作っています!ミンチ450g有ったので増量で!美味しかったです😊

あっちゃんキッチン♪

2021/08/17

写真

とっても美味しく出来ました。かさ増し&アクセントにレンコンのみじん切りを入れてみました。

YOSHIMEGU

1 2 3 4 5