トリュフもどき
Description
トリュフもどき
材料
(10こ(1人2こ))
作り方
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1
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HKMと卵とバニラエッセンスと砂糖と牛乳を入れて菓子用のカップに入れてトースターで約7分ぐらい焼き常温で冷ます。
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2
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カップを丁寧に取り外し0.5cmから1cm角にカットする。板チョコをレンジで10秒ぐらいで溶かしカットしたのと混ぜる。
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3
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よく手を洗い、チョコが固まらないうちに1こずつ丸める。生クリームを程よく付け、ココアパウダーをまぶし付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
固執して、どうにかしようとは思わず、無理なくリメイクできる、ある程度、大丈夫な状態のアレンジだとイケます。
このレシピの生い立ち
ちょっと失敗したスポンジケーキをどうにかして食べられるようにしたものデス。例えば、何だかスポンジが重たい感じになってしまったとか焦げてしまったり、焼きムラとか、多少取り除けば、まだ、食べられそうな状態のものだとか…デス。