おうちで楽しむ★タコの燻製

Name: おうちで楽しむ★タコの燻製
Yield: 作りやすい分量
Ingredients: タコ 100ｇ; スモークチップ（桜） 1/2カップ

Description

簡単に作れるタコの燻製です。家でも気軽に楽しめるので、おうちでアウトドア気分が楽しめます♪

140㎝わんたるママ

材料（作りやすい分量）

タコ

100ｇ

スモークチップ（桜）

1/2カップ

作り方

1

鍋にスモークチップを入れて網を敷きます。タコは足を2本ずつくらいに切って乗せます。
2

中火にかけて、煙が出てきたら弱めの火で7～8分位加熱して完成♪
3

おうちで楽しむ★ほっけの燻製（レシピID : 6189813）もどうぞ♪

コツ・ポイント

揚げ物用のお鍋をスモーク専用に使いましたが、中華鍋に100円ショップの網、蓋があればOK。
蓋と鍋の間にアルミホイルを入れると煙が逃げなくていいです。
香りがすごいので、庭や玄関先でカセットコンロを使って作るのがオススメ。

このレシピの生い立ち

家でもアウトドア気分が楽しめるように、燻製を作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12614323654.html

レシピID : 6377035 公開日 : 20/07/30 更新日 : 21/08/19

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
http://ameblo.jp/wanntalu/
Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）

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