コーヒー味のパン 覚書

コーヒー味のパン 覚書

Description

インスタントコーヒー入りのパンです。

材料 (10個位)

牛乳
140ml
200g
砂糖
30~35g
2g
ドライイースト
2g
インスタントコーヒー
大1(5g)
マーガリンorバター
20g

作り方

1

捏ねる

2

一時発酵

3

ガス抜きをする

4

丸めて、ベンチタイム

5

好きなかたちに成型する

6

二次発酵

7

180度で12分~14分

コツ・ポイント

よく捏ねる

このレシピの生い立ち

コーヒーが好きなので、コーヒー味のパンが食べたくて。
レシピID : 6377099 公開日 : 20/07/30 更新日 : 20/07/30

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1 (1人)

20/08/07

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写真

美味しかったです!チョコチップを入れました!

ゆCafé