時短 なすとしいたけの煮浸し

時短 なすとしいたけの煮浸し

Description

暑い時期になるべく時短で。・:+°
皮から焼く事でなすは火が通りやすくなる。

材料

なす
中4本
しいたけ
小6個
大さじ1
1片(チューブ可)
適量(つゆの倍数によって違います)

作り方

1

なすは縦に切り、皮にさいの目に切り込みを入れてからそれぞれ4等分にする。
しいたけは十字に切り込みを入れる。

2

フライパンに油を敷き、切り込みを入れた方からなす、しいたけを焼いていく。

3

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ひっくり返し、麺つゆ、水、生姜ひとかけ(チューブでもOK)を入れ、蓋をして弱火で10~15分煮る。

4

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そのままでも、冷まして冷蔵庫で冷やしても美味しいです。

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☆chunchu159さん、初つくれぽありがとうございました(*≧∇≦)ノ

コツ・ポイント

最初に焼くひと手間が時短になります。

このレシピの生い立ち

揚げずに煮浸しを作りたくて。
レシピID : 6377393 公開日 : 20/07/30 更新日 : 20/07/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2020/09/27

First tsukurepo mark
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とても簡単にできました。 ありがとうございました。

chunchu159