ピーマンの肉巻き 自分用

ピーマンを半分に切って豚バラで巻く。
巻き終わったら片栗粉をまぶし
お寿司を握るように軽くギュッとする。

油を敷いて中火で焼き色がつくまで裏表焼く。
その後蓋をして弱火で蒸し焼き3分くらい

焼けたら余分な油を吸い取ってから
中火にしてＡを入れて絡ませる。