さよりのさっぱり南蛮

さよりのさっぱり南蛮
さよりを見つけたので・・なーんとなく作っていたらこんな感じになりました。さっぱりしてておいしいですよ(゚-゚)

材料 (2人分)

さより
2匹
たまねぎ
1/2
少々
お酢
小匙2
大さじ1
砂糖
小匙1
塩こしょう
少々
少々
お水
大さじ1.5

1

さよりに塩こしょうをふり、片栗粉をまぶします。
フライパンにサラダ油を多めに入れ、焼きます。

2

お酢、おしょうゆ、さとう、水を混ぜ合わせ・・弱火にかけ、
玉ねぎにかるーく火を通します。

3

焼きあがったさよりに2をかけ、あさつきをふりかけてできあがりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 6378 公開日 : 00/07/11 更新日 : 00/07/11

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