ゴーヤと小松菜のスムージーの画像

Description

小松菜はカルシウム、鉄分が取れるしゴーヤも夏が旬なので夏バテ防止の栄養がたくさん取れます。
豆乳でタンパク質も摂取!

材料 (1人分)

6枚位
 
1束
180cc
半分

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦に半分に切り、ワタも種もそのまま薄めにくし切りにします。
    *使う分以外は冷凍保存します。

  2. 2

    小松菜はザク切りにしておきます。
    *余ったら冷凍保存します。

  3. 3

    ジューサーに豆乳を180cc入れたあとゴーヤ、小松菜、バナナを半分投入してゴーヤが完全に砕けるまで混ぜます。

コツ・ポイント

ゴーヤの種には痩せる「共役リノール酸」という成分が入っているので、スムージーなら捨てずに飲めます。
苦味が苦手な場合は、カルピスなどで調整します。
冷たすぎると胃が痛くなるので、冷凍保存した物を使うときは常温に戻した方がいいです。

このレシピの生い立ち

夕飯を作るのも食べるのも面倒になったのと、コロナ太り解消のため、夕飯をスムージーで置き換えました。
レシピID : 6378030 公開日 : 20/07/30 更新日 : 20/07/30

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