にんにくマヨネーズ?いいえ、アイオリソースです

マヨネーズににんにくを入れたような感じ。
魚や、温野菜といい相性です。

材料 (2-3人分)

6片
2個
1カップ
レモン汁

1

にんにくをすりおろし、卵黄・塩とよく混ぜる。

2

1にオリーブオイルを少しずつ混ぜていく。

3

レモン汁で、風味をつける。

コツ・ポイント

オリーブオイルはもう少し多くてもいいと思います。少しづつ入れて様子を見てください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 63783 公開日 : 02/09/05 更新日 : 02/09/05

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