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かぼちゃを2cm角に切って水にくぐらせ、耐熱皿に入れる。ラップをして600Wでレンジで約4分加熱する。
1のかぼちゃをマッシャーで潰す(完全に潰れなくても可)
2にかぼちゃペースト用の牛乳、バターを入れ混ぜる
ボールにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れ混ぜる
マフィンカップに約6分目くらいまで注ぎ、チョコを2ダースほどいれる
180度のオーブンで約25分焼き、竹串を指して生地がつかなければ完成