黒豆と夏野菜のペンネ（トマト豆乳）

今回は小田垣商店の蒸し黒豆ドライパック丹波黒を使います。

ペンネを表示通り茹でる。

フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにしたにんにくを入れて炒める。

野菜に火が通ったら、カットトマトと豆乳を入れ、ペンネと黒豆を加える。

塩、コショウで味を整える。