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ブリの味噌ホイル焼き

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Description

魚があまり好きじゃない。
そんなあなたも食べやすいです！

材料 （1人分）

キャベツ(もやしとかでも)
2枚分位
ぶり
1切れ
★もろみ味噌(普通の味噌でも)
大さじ1位
★酒
少々
★みりん
少々
★マヨネーズ
小さじ1位

作り方

  1. 1

    アルミホイルに軽く油を引く
    (分量外)

  2. 2

    キャベツの千切りをお好みで敷く

  3. 3

    ぶりの切り身を乗せる

  4. 4

    ★を切り身にぬる

  5. 5

    アルミホイルで包む

  6. 6

    フライパンで弱火で蓋をして様子を見ながら10分くらい焼く

  7. 7

    ぶりに中まで火が通ったか確認して身が全て白くなっていたら完成！

コツ・ポイント

強火で焼くと焦げてしまい中は生の状態になってしまうので弱火でじっくり焼きます

このレシピの生い立ち

ブリが家にあるけれどブリ照りはあまり好きじゃない。そこでもろみ味噌があったので味噌焼きにしたら美味しいと思い作ってみました！
レシピID : 6379064 公開日 : 20/07/31 更新日 : 20/07/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年10月11日
写真
0720まま
トースターで火を通しました。味噌味とブリが合います。少しのマヨネーズで味噌が滑らかな味になって美味しかったです。
#味付け簡単 #ぶりの新しい美味しさ
2020年8月2日
初れぽ
写真
どむぞうくん
魚焼グリルパンで調理。野菜無くて( ；∀；)、調理量は3倍くらい
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( )
梨〜さん
ブリの味噌ホイル焼き
by 梨〜さん