もやしでかさ増し♡鶏ひき肉のつくねバーグ

もやしでかさ増し♡鶏ひき肉のつくねバーグの画像

Description

雑誌掲載レシピ♡
簡単混ぜるだけ♡まな板要らず♡もやしでかさ増しした鶏ミンチのつくねバーグです♡

材料

300g〜350g
1個
大さじ2
生姜(チューブ)
5センチくらい
もやし※もやしは当初1袋としていましたが、2袋でも出来たとのレポ頂き、1袋~2袋に変更しました。
1袋〜2袋
◎みりん
大さじ1
◎醤油
大さじ2
◎お酒
大さじ2
◎お砂糖
大さじ1
小さじ1
サラダ油
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    ◎のタレは合わせておく。

  2. 2

    写真

    鶏ひき肉に、塩こしょう、玉子、片栗粉、生姜を入れて、よく混ぜる。

  3. 3

    写真

    もやしを入れて、ポキポキおるように、よく混ぜる。

  4. 4

    写真

    フライパンに油をひいて、適当な大きさに丸めたつくねを焼く。

  5. 5

    写真

    蓋をして、中までしっかり火を通す。

  6. 6

    写真

    1のタレを加えて一煮立ちさせる。タレをよく絡ませる。

  7. 7

    写真

    お皿に盛り、出来上がり♡

  8. 8

    写真

    祝♡2020/8/8♡つくね バーグの人気検索でトップ10 入りしました♡

  9. 9

    写真

  10. 10

    写真

    2021年11月1日のトレンドに載せて頂きました♡ありがとうございます♡(๑´ㅂ`๑)

  11. 11

    写真

    2022年6月18日
    クックパッドニュースに掲載されました♡

  12. 12

    写真

    2022年8月25日発売☆扶桑社『cookpad plus 2022年秋号』おかずカレンダーに掲載して頂きました。

  13. 13

    写真

  14. 14

    写真

コツ・ポイント

蓋をして、しっかり中まで火を通して下さい☆

このレシピの生い立ち

テレビで、もやしでハンバーグをかさ増ししているのを見て、作ってみようと思いました♡
レシピID : 6379313 公開日 : 20/07/31 更新日 : 24/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

107 (81人)
写真
ちーまぐ
ふわふわのつくねにもやしのシャキシャキ食感も加わって、とっても美味しかったです‼️かさ増しヘルシーでいいですね☆☆

美味しそうなつくれぽありがとうございます( •ᴗ• )もやしでかさ増し!経済的にも良いですよね!(´▽`)ぜひまた作って下さい♡

写真
☆あさ
今回もポキポキ気持ちよくつくりました。鶏ミンチ、昨日少し使ってしまいかさ増し効果狙ってます笑食べた時の食感もシャキシャキ楽しい♡

あさチャン♡此方もありがとう!(´▽`)ポキポキ気持ちいいよね(#^.^#)笑 しっかりお野菜もとって、バランス良いお食事♡♡

写真
*marurun*
大葉も入れました😊もやしシャキシャキで美味しかったです😋

大葉入り美味しそうですね(*^^*)私も作ってみます♡是非また作って下さい(#^.^#)

写真
パッシーユ
なぜかハンバーグ好きな長女があまり食べませんでしたが、節約素材でパッと出来ました🎵

美味しそうなつくれぽありがとうございます(*^o^*)娘さんのお口には合わなかったのかな^^; 節約料理ですよね♡感謝です♡