【減塩】豆苗と海苔のにんにくナムル

【減塩】豆苗と海苔のにんにくナムル

Description

海苔やとろろこんぶの旨味を利用した減塩のにんにく味の豆苗サラダです!
一回分塩分量約0.5g★

材料 (1人分)

豆苗
1/2パック
とろろこんぶ
1g
小さじ2
減塩ポン酢
大さじ1/2(塩分約0.5g)
焼き海苔
1/4枚

作り方

1

豆苗を切る。

2

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電子レンジで600w30秒程チンする。
ちょっと熱が通るくらい。

3

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とろろこんぶを入れて混ぜる。

4

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ごま油とすりおろしにんにくを合わせて混ぜておいたものを豆苗に入れて混ぜる。

5

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最後に減塩ポン酢と焼き海苔を入れて混ぜたら完成!

コツ・ポイント

最初にとろろこんぶと豆苗を混ぜることで、とろろこんぶにその後に混ぜる調味料を吸収して絡みつかせること!

このレシピの生い立ち

別の料理に使った豆苗が再生してきたので、次は何か自分でも作ってみようと思って。
レシピID : 6379627 公開日 : 20/08/03 更新日 : 20/08/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/08/14

First tsukurepo mark
写真

豆苗を美味しく食べられるレシピをありがとうございます!とろろ昆布がアクセントになってますね。海苔がなかったけど充分いけました

chiekopon1