2613シソとキュウリとレモンと塩スープ

2613シソとキュウリとレモンと塩スープ

Description

何かで見かけた名言に、
トマトに塩を掛ければそれはサラダだ!ってのがあった。

材料 (4人分)

青じそ
4枚
キュウリ
1本
レモン
1/4個
小さじ1/2

作り方

1

湯を沸かし、刻み青じそ、スライスキュウリ、レモン汁、塩を加え出来上がり。

コツ・ポイント

一言で言えば、こってりした食事に合わせる夏のスープ。
更に、カリウム、ビタミン、ミネラルスープ?
兎に角カラダに良さそうなスープ!

このレシピの生い立ち

ならば、お湯に塩を入れればそれはスープだ!ってノリでシンプルで超サッパリしたスープを作ってみた。
一言で言えば、こってりした食事に合わせる夏のスープ。
又は、シソとキュウリの香りにほのかにレモン漂う塩スープ!
レシピID : 6379683 公開日 : 20/07/31 更新日 : 20/07/31

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