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もやしを洗い大きな鍋に入れ、もやしが浸るくらいの水を入れ火にかける。小松菜は水洗いをしておく。
わかめは水に浸し戻しておく。ちくわは輪切りにしておく。
もやしを茹でてる鍋が沸騰してきたら小松菜を入れ両面お湯に浸したら1分☆1分経ったらもやしはザルに、小松菜は冷水に浸す。
ザルにあけたもやしをボウルに、水切りしたワカメ、輪切りしたちくわ、水切りし一口大に切った小松菜を入れる。
◎を入れしっかり混ぜ合わせたら完成です(^_^)