ホームベーカリーで作る簡単調理パン２種
みっちゃん❇️68
作り方
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ホームベーカリーに材料全ていれイースト容器にイーストを入れパン生地にあわせて生地を作ります。出来上がったら
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パンケースから取り出し生地をスケッパーで45g12等分して綺麗な面を出して丸め布巾をかけて15分休ませます。
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3
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ウインナーチーズロールは円すい形にして10分～15分休ませます。マヨネーズコーンパンはオーブン皿にクッキングシートをひき
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4
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十文字に切り込みを入れ、パンがかわかないように霧吹きして40℃で30分～40分発酵させ具をのせまわりにドリールをぬります
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3)のウインナーチーズロールは10分休ませた後、手で軽く押さえてから綿棒で薄く伸ばしウインナー・チーズをのせて巻きます。
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オーブン皿にクッキンシートをひいて巻き終りを下にして並べ霧吹きして40℃で30分～40分発酵させドリールを塗ります。
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200℃で予熱したオーブンで180度で焼き一段は8分～15分で焼きあげます。
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二段で焼く時は予熱200℃で焼きあげは180度で12分～18分です。上下段を入れ変えたり一段の時は前後を入れ変えてね。
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2021年6月18日調理パンで人気検索でトップ10入りしました。皆のお陰です。有り難うございました。感謝(*^^*)
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コツ・ポイント
この量で2種類作るのでウインナーチーズロールから作って下さい。マヨネーズコーンパンは12等分して休ませた後はハサミで十文字に切り込みを入れ発酵です。発酵した後マヨネーズコーンをのせドリールをぬり焼きます。
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーの本に載ってました。以前から作り美味しいので久し振りに調理パンを作りました。
みっちゃん❇️68
