ホットプレートで簡単！石焼きビビンバ
斉藤精肉店
作り方
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1
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お肉に焼肉のタレを混ぜ、よくもみこむ
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2
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小松菜は食べやすい大きさに切り、豆もやし、コーンはザルにあけ水分を切っておく
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3
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中強火で温めたホットプレートにごま油をひき、小松菜を塩ひとつまみ
加えて炒め、しんなりしたらとりだす
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4
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お肉を炒め、色が変わったらとりだす
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5
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ごはんをホットプレート全体にしきつめ、押しつけるように1～2分焼く
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6
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（4）のお肉、小松菜、キムチ、コーン、豆もやしをごはん並べ、お好みでお肉の上にコチュジャン、白ごまをふりかけて完成！
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7
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かき混ぜながらめしあがれ
※ホットプレートを保温状態にしておけば、熱々のままお召し上がりいただけます
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コツ・ポイント
焼肉のタレを使えば味つけも楽々！
食べながら火が通るので、最初に焼くときは、お肉も小松菜も焼きすぎないのがオススメです。
辛いものがお好きな方は、焼肉のたれを揉みこむときに一味唐辛子を加えてもOK！
コチュジャンもお好みで増減してください。
食べながら火が通るので、最初に焼くときは、お肉も小松菜も焼きすぎないのがオススメです。
辛いものがお好きな方は、焼肉のたれを揉みこむときに一味唐辛子を加えてもOK！
コチュジャンもお好みで増減してください。
このレシピの生い立ち
ステイホーム中の食卓をなんとか明るく楽しく過ごせる場所にしてほしいと思いました。
ホットプレートを出しっぱなしで大丈夫なように、そしておこさんたちとも作れるように、とご提案したメニューのひとつです。
ホットプレートを出しっぱなしで大丈夫なように、そしておこさんたちとも作れるように、とご提案したメニューのひとつです。
斉藤精肉店
