タラのソテーと野菜添え

タラのソテーと野菜添え

Description

タラのバター焼きにしめじともやしを添えてボリュームアップ❣️あっさりした味付けで幼児食にも^_^

材料 (4人分)

タラ
4切れ
しめじ
小袋1
もやし
1/2袋
バター
10g
めんつゆ濃縮4倍
大さじ2

作り方

1

タラを小麦粉をふりかけておく。

2

しめじはほぐしておく。もやしは洗っておく。

3

フライパンにバターを入れて1のタラを入れて焼き目を両面につける。一度取り出す。

4

3にしめじともやしを入れて炒める。
しんなりしたらタラを戻してめんつゆをまわしかける。

5

全体を炒めて味をなじませて火を止め蓋をしておく。
盛り付けの準備ごできたら蓋を開けて盛り付ける。

コツ・ポイント

火を止めてから盛り付けるまで蓋をして蒸らすのがコツ!

このレシピの生い立ち

タラのソテーだけではボリュームがなったのでしめじともやしを追加。しめじやもやしは冷凍庫でスタンバイしているので使いやすいです〜
レシピID : 6380727 公開日 : 20/08/01 更新日 : 20/08/01

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