タラのソテーと野菜添え
☆ひまわり♬
作り方
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1
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タラを小麦粉をふりかけておく。
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2
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しめじはほぐしておく。もやしは洗っておく。
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3
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フライパンにバターを入れて1のタラを入れて焼き目を両面につける。一度取り出す。
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4
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3にしめじともやしを入れて炒める。
しんなりしたらタラを戻してめんつゆをまわしかける。
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5
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全体を炒めて味をなじませて火を止め蓋をしておく。
盛り付けの準備ごできたら蓋を開けて盛り付ける。
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コツ・ポイント
火を止めてから盛り付けるまで蓋をして蒸らすのがコツ！
このレシピの生い立ち
タラのソテーだけではボリュームがなったのでしめじともやしを追加。しめじやもやしは冷凍庫でスタンバイしているので使いやすいです〜
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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☆ひまわり♬
