とろとろ食感！ピーナッツ豆腐♪
三田三
作り方
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1
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ゼラチンにストレートタイプのめんつゆをかけてふやかしておきます
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2
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鍋に牛乳を入れてあたため沸騰前に火を止めてふやかしたゼラチンを入れてよく混ぜます
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3
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ボウルにピーナッツバターを入れてあたためた牛乳を少しづつ加えて混ぜます
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4
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容器に注いで冷蔵庫で冷やし、食べる時にわさび醤油をかけます
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コツ・ポイント
冷やし固める時にゆっくり混ぜるとピーナッツバターが底に固まりません。固めに作る場合は牛乳の量を減らしてください。
このレシピの生い立ち
近隣ではなかなか買えないピーナッツ豆腐が食べたくなり、市販品よりとろとろの食感にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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三田三
