餃子の具でピーマンの肉詰め

餃子の具でピーマンの肉詰め

Description

餃子の皮の代わりにピーマンで肉詰め♬

材料 (1人分)

ピーマン
1個
適量
余った餃子の具
適量
100ml
大さじ1
【赤ワインソース】
大さじ2
ケチャップ
大さじ1
中濃ソース
小さじ2
醤油
小さじ1
キビ砂糖
小さじ1

作り方

1

写真

ピーマンの種を取る。。
ID4387967

2

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ピーマンの中に片栗粉を入れてまぶす。

3

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餃子の具を詰める。

4

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3等分にカットする。

5

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片栗粉をまぶす。

6

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フライパンにオリーブオイル・【5】を入れてコールドスタート。

7

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全面をコンガリと焼く。

8

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料理酒を入れる。

9

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蓋をして5分蒸し焼きにする。
※蓋が小さい時はアルミホイルを被せて上に蓋をのせる。

10

写真

肉詰めに火が通ったら取り出して、ソースの材料を入れて煮詰める

11

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肉詰めにソースをかけてスプラウトとミニトマトを添える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

餃子の具が余ったのでピーマンの肉詰め。
レシピID : 6381107 公開日 : 20/08/02 更新日 : 20/08/02

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