ふきと姫筍の煮物

板こんにゃくを太目の千切りにする。臭みを取るために沸騰したお湯でゆがいて、ザルにあける。

ふきと姫筍を食べやすい大きさに切る。

鍋を熱し、シーチキンの油ごと入れて、材料を全部炒める。