じゃがいものごまあえ

これがさっぱりしていておいしいんですよ。

材料 (2~3人分)

じゃがいも
大きいものなら2個
さやいんげん
10本
*ごま
50g
大さじ4
*しょうゆ
大さじ1
*酒
大さじ1

1

じゃがいもは乱切りにして、鍋に大さじ3の水を入れる。

2


じゃがいもの上にいんげんをのせ、火をつける。沸騰したらとろ火で10分。(途中、いんげんだけ取り出す)

3

取り出したいんげんは3センチくらいに切り、じゃがいもと一緒にあえる

4

5

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母から教えてもらったものです。
レシピID : 63813 公開日 : 02/09/05 更新日 : 02/09/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
坂ちゃん 2003年09月30日 15:57
じゃがいもを胡麻和え。食べたことも考えたこともなかった。でもこれは使えそうね。
京都府在住の中で探し当ててきました。やまんごさん、私と同じ学年。どこかで一緒だったりして。