グルテンフリー♪ピーナッツバタークッキー
食べながらセラピー
作り方
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1
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DRYの材料をすべてボウルに入れて全体を混ぜる。
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2
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WETの素材を別のボウルに入れてこちらも良く混ぜる。
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3
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2のWETの材料を1のDRYのボウルの中に入れて生地をひとまとまりにする。
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4
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５mm程度に生地を伸ばしてクッキー型で抜き形を整える。
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5
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160℃のオーブンで15分焼く。
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コツ・ポイント
◆ピーナッツバターは無糖、無添加のものがおススメです。（スムースでもクランチでも）
◆オートフラワーがない場合には、アーモンドプードルの量を増やしてみてください。
◆グルテンフリークッキングでは、オーブンの予熱は必要ないですよ(^_-)-☆
◆オートフラワーがない場合には、アーモンドプードルの量を増やしてみてください。
◆グルテンフリークッキングでは、オーブンの予熱は必要ないですよ(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
ナッツのコクとうまみが楽しめる「さくほろ」クッキーです。グルテンフリーのスイーツもさまざまな工夫で小麦と変わらない質感と美味しさを再現できます。
食べながらセラピー
