GF oatmeal muffin

オートミールをココナッツミルクに浸す。30分〜1時間だと食感が残る感じ。一晩浸すとなめらか。

オーブンを180度に余熱。

材料を全部混ぜて、好きな形に整形して30分〜40分焼く。