シンガポールスリング
作り方
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1
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シェイカーにたっぷりの氷を入れてジン、レモンジュース、シロップを入れてシェイクする。
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2
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タンブラーに氷を入れてシェイクしたドリンクを注ぎ、炭酸水でタンブラーを満たす。
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3
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バースプーンの背をタンブラーの内側に当てチェリーブランデーをゆっくり注ぎ、チェリーブランデーが底に落ちたら出来上がり。
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コツ・ポイント
ラッフルズホテルのオリジナルレシピは、ジンをベースに数種のリキュールとパイナップルジュース、ライムジュースなどで作られるため、このレシピに比べると少し複雑である。チェリーブランデーを一緒にシェイクしても楽しめるカクテルである。
このレシピの生い立ち
1915年、シンガポールのラッフルズホテルで考案された。トロピカルカクテルの傑作といわれている。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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