当日簡単☆楽♪キャンプ飯BBQの下準備①

当日簡単☆楽♪キャンプ飯BBQの下準備①

Description

待たせない、調理に追われない!なBBQを♪

焼肉、スベアリブ、バーニャカウダ風、焼おにぎり、ホイル野菜、焼きリンゴ他

材料 (3~4人分)

【バーニャカウダ風サラダのソース】
味噌
大さじ1
マヨネーズ
大さじ3~4
【スペアリブ】
お肉(スペアリブ)
500g
塩コショウ
少々
○マーマレード
1カップ(140g)
○醤油
50cc
○あれば、パイナップルの芯
パイナップルを切った時に出たもの
○水
肉が被るくらい

作り方

1

写真

【バーニャカウダ風】ソースを混ぜておき、野菜を切りそれぞれ容器へ
【とうもろこし】
塩茹でし、熱いうちにラップでくるむ

2

写真

【グリル野菜】
エリンギは手で割けるのでそのまま、玉ねぎは切って、ピーマンは丸ごとホイルにくるみ、当日ホイル蒸しにします

3

【ウインナー】
大人用に袋をそのままと、
子供用に串に刺し、持つところはホイルを巻く
やはりタコさんが喜びます

4

写真

【スペアリブ】
お肉に塩コショウし、焼き目をつけたら○を入れ圧力鍋で30分煮込みジップロックヘ。当日アルミ鍋で煮詰めます

5

写真

【焼きリンゴ】
りんごを半分にし、種をくりぬきバター、蜂蜜、シナモンをかけ、ホイルで包む。
当日コンロで蒸し焼きにします

6

【パイナップル】
食べやすく切り、爪楊枝と容器に入れる。芯はスペアリブに

【みかんの缶詰】
開けてそのまま出します

7

写真

【おにぎり】
子供用おにぎりと、焼おにぎり用のおにぎり
塩もふってないおにぎりで
後で焼き肉のタレを塗って焼きます。

8

ごはんは、真夏は握って冷凍し、そのまま持っていきます。
焼おにぎり他、アイラップに入れ熱湯で温め、カレーをかけても。

9

【朝食用のホットサンド】
パンにベーコン、目玉焼き、チェダーチーズ、ケチャップを挟みラップ。真夏は冷凍しておき当日焼く

10

【焼き肉】【飲み物】
当日買います。

ペットボトルは数本2日位前から冷凍しておくと、保冷剤がわりになりますよ♪

コツ・ポイント

調合が必要なもののみ材料に載せています。
他は人数に合わせて調整してください。

焼肉のタレを忘れずに(^^)

ホットサンドメーカー、ガスコンロも持っていきました。

このレシピの生い立ち

2020夏のキャンプ時のメニューです。
小さい子供がいるので、事前に準備しています。
記録用ですが、お役に立てたら嬉しいです。
レシピID : 6382831 公開日 : 20/08/15 更新日 : 20/08/17

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